ラーメン好き必見！日本ラーメン検定について知ろう

疲れているときや、お酒を飲んだ後にラーメンを食べたくなりませんか？

コンビニなどでも手軽に買えるカップラーメンは、さまざまな味があり、有名店とのコラボレーション商品などもあります。

カップラーメンも美味しいですが、やはり店舗や、屋台で食べるラーメンの味には敵いません。

日本のラーメンは独自の進化を遂げて、今や海外からも愛される食べ物となっています。

全国各地にご当地ラーメン店があり、ラーメンが目的に全国を飛び回るラーメンマニアも存在します。

日本ラーメン検定は、全国のラーメンマニア待望のラーメンの知識を問われる検定試験です。

日本ラーメン検定とは？

日本ラーメン検定は、一般社団法人日本ラーメン協会が主催、日本出版販売株式会社が運営を行っている民間資格です。

次回開催が2回目で、まだ開始されたばかりの検定試験です。

一般社団法人日本ラーメン協会は日本ラーメンファンクラブも運営しており、日本ラーメンファンクラブの名誉会長は「木久蔵ラーメン」でお馴染みの林家木久扇さんが就任しています。

日本ラーメン検定は、日本各地のラーメン文化や歴史を知ってもらい、ラーメンに関する情報を知ってもらい、次の世代に継承していくために生まれた検定試験です。

日本ラーメン検定は初級、中級、上級、プロ級と4つの検定級があります。

初級は、日本ラーメンファンクラブホームページ内でPCやスマホから無料で受験ができます。

初級に合格すると「ラーメニスト」の称号が与えられます。

中級は初級合格者が受験対象となり、初級合格後に購入できる、認定証の検定IDが必要となります。

中級は「北海道」、「東北」、「関東」、「中部」、「近畿」、「中国・四国」、「九州・沖縄」の7つのエリアを対象に試験が行われます。

検定試験は各エリアで行われます。

中級に合格すると「ラーメンマスター（地域名）」の称号が与えられます。

上級は7エリア中3つのエリアの検定に合格すると上級の「ラーメンセミ・スペシャリスト」の称号が与えられます。

さらに、7つのエリア全ての検定試験に合格すると、上級「ラーメンスペシャリスト」の称号を得ることができます。

プロ級は、上級の「ラーメンスペシャリスト」が受験対象となります。

論述を中心とした試験が行われる予定です。

次回行われるラーメン検定中級の試験概要を下記表にまとめました。

日本ラーメン検定中級受験には、初級の認定証の購入が必要となり中級試験申込み時に同時に申し込むことも可能です。

関東編と、関西編の併願受験も可能です。

受験料を下記表にまとめました。